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  • 2019-10-14夏季食品储存小窍门

      大米:可将1两花椒均分4份,用纱布包好放米桶四角,米里就不会生虫。或用1斤干海带与30斤大米贮存,用后海带仍可食用。 面粉:口袋要清洁,盛面粉后要放在阴凉、通风、干燥处,..

  • 2019-10-14新鲜的百香果可以放冰箱吗 百香果怎么挑选

      百香果是一种果汁特别丰富且有很浓郁果香的水果,其名字的由来是因为这种水果含有十多种水果的香味,下面就一起来看一看百香果可不可以放冰箱保存吧! 新鲜的百香果可以放冰箱..

  • 2019-10-14喝百香果有什么作用 百香果茶喝了有什么作用

      百香果有营养价值是非常高的,含有了人们身体所必需的十七种氨基酸以及很多种维生素,另外还含有了很多的微量元素等多种有益的成分,百香果可以直接吃,也可以泡水喝,那么喝..

  • 2019-10-14谈谈拌凉菜的技巧

      什么蔬菜适合凉拌 适合凉拌的蔬菜有些共同点:如气味独特清新,口感清脆有劲,可生食,或仅以热水汆烫就能散发香气。 适合生食的蔬菜:可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口..

  • 2019-10-14如何识别催熟西红柿?

      有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿,在上面涂上一种乙烯利的化学药物,此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。 催熟的西红柿多为反季节上市,大小通体全红,手感很硬,外观..

  • 2019-10-14白醋可去除菜板异味

      在美国,白醋是家庭主妇们最常使用的老牌清洁剂,它不但触手可及、非常便宜,还能起到很好的杀菌、防霉效果。近日,美国CARE2网站为大家介绍了白醋的几大优点及特殊功效。 清洁..

  • 2019-10-14防止食盐受潮的妙方

      1.混合法。在把食盐倒入盐罐的同时,随手加入一小勺玉米面或细淀粉,使之与食盐混合均匀,食盐便不会受潮了。 2.煸炒法。将刚买回的食盐倒入热锅中煸炒,可使食盐中的少量氯化..

  • 鉴别毒蘑菇的五种方法 2019-10-14鉴别毒蘑菇的五种方法

      野生食用蘑菇是大自然赐给人类的美味佳肴,它营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩,自古以来就被人们视为食用佳品。现代研究证明,食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多营养,对保持人体健..

  • 四种去腥烹饪方法 2019-10-14四种去腥烹饪方法

      动物性食品一般都存在腥味物质,尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强,这些异味物质不仅使人反胃,而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多,..

  • 清炒土豆丝的小秘诀 作料顺序不可乱 2019-10-14清炒土豆丝的小秘诀 作料顺序不可乱

      很多家庭主妇炒菜时,油盐酱醋都是随手放的。其实,只要稍微研究一下它们的投放顺序,不仅能够最大限度地保存食物的色香味,还会使更多营养得到保留。 油:炒菜时油温不宜升得..

  • 2019-10-14香蕉皮的妙用

      一、巧使皮肤滋润光滑 面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净。 二、巧擦皮沙发 皮沙发或皮椅子,使用期很长,平..

  • 2019-10-14教你清洗苹果的四个窍门!

      苹果是人们常吃的水果,除了削皮吃外,有许多人讲究营养,喜欢连皮一起吃,但现在许多保鲜技术让苹果表面不容易清洗,因此如何清洗苹果成了市民关注的问题。记者就此请教了相..

  • 2019-10-14冬日进补 健康不发胖饮食小妙招

      最近的节日实在是多,刚刚过完了圣诞,又来了新年,然后又是春节,这期间还会有各种各样的年会,同学聚会等,直到正月十五,才会结束这场盛宴。怕胖或者是原本体重就稍高的朋..

  • 2019-10-14三招巧选优质大米:新大米搓热有清香味

      如今市场上的大米是品种繁多,更被赋予了各种营养功能,价格也不菲,让更加关注健康的市民看得眼花缭乱,也不免产生疑虑,大米真的是越贵越有营养吗?平时买米到底该怎么选?..

  • 2019-10-14鉴别鸭子老嫩的窍门

      鸭子性凉,适合夏季食用,但鸭子有老嫩之分,老嫩鸭的吃法也不同,嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法,老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调方法。所以在选购时..

  • 巧去鱼刺 2019-10-14巧去鱼刺

      1、在鱼下锅之前先划开一横两竖三道口子。 第一刀是在鱼背上从头开始横着划一刀。划得要深一点,感觉刀头差不多要碰到鱼的脊柱。 第二刀是在鱼头根部竖着划开。然后在另外一边..

  • 2019-10-14怎样煮绿豆汤才能不变红

      很多人都听说,煮绿豆时,绿色的清汤防暑清热的作用最强,解重金属毒的作用主要靠豆粒。中国农业大学食品学院以往的研究也发现,绿豆的防暑降温作用主要存在于豆皮之中。 但是..

  • 2019-10-14巧煮面条顺滑不黏糊

      煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。 煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘..

  • 2019-10-14巧吃半熟西瓜

      夏季来临,甜美的西瓜又开始大批应市了。如果你买了个半生不熟的白子瓜,或是不脆不甜的厚皮瓜,一定会感到食之无味,弃之可惜。在这里,我教你几招补救的办法,你不妨一试。..

  • 2019-10-14洗桃子的窍门

      鲜桃好吃但桃上的绒毛难去,有一极简单方法可去桃毛。即:在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了,很方便。..

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