zhishi
网站首页 > 饮食拾萃 > 美食菜谱 > 正文
内容搜索:
快速学会家常10种凉拌菜
[添加时间]:2018-11-28 [来源]:生活妙招网

快速学会家常10种凉拌菜

  1.凉拌金针菇??
  用料:金针菇、彩椒、生抽、醋、香油、白糖、盐?
  做法: 1、将彩椒切丝,葱切碎,金针菇洗净备用; 2、锅里加水烧开,放入金针菇、彩椒,煮熟后捞出沥干水分; 3、将沥干水分的金针菇和彩椒丝放入盘中,放盐搅拌均匀并静置;4、将金针菇里多余的水分倒出,然后加入生抽、醋、糖、芝麻油拌匀即可。

快速学会家常10种凉拌菜

  2.凉拌海带丝??
  用料:海带丝、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、蒜、醋、生抽、白糖、食盐、油?
  做 法:1、海带、胡萝卜、黄瓜切成丝; 2、蒜剁碎放入碗中,加入生抽、醋、白糖和盐调成汁待用; 3、锅中加水,烧开后放入海带丝和胡萝卜丝,煮沸后捞出放入凉水中,再捞出沥干水分放入盘中;4、锅中放油,烧热后加入蒜和白芝麻,爆香后淋在海带丝上,加入黄瓜丝、调料汁拌匀即可。

快速学会家常10种凉拌菜

  3.凉拌双耳??
  用料:黑木耳、银耳、红椒、蒜、白糖、醋、芝麻油、香油、蚝油?
  做法: 1、红椒切成丁; 2、黑木耳、银耳撕成块洗净备用; 3、锅中加开水,煮沸后放黑木耳、银耳、红椒,煮五分钟后捞出沥干水分装盘;4、加入盐搅拌,10分钟后倒出盘中多余的水分; 5、加入蒜、白糖、醋、芝麻油、香油、蚝油搅拌均匀即可。

快速学会家常10种凉拌菜

  4.凉拌皮蛋??
  用料:皮蛋、酱油、蒜、白糖、醋、芝麻油、香油、蚝油?
  做法: 1、把蒜剁碎,皮蛋切成月牙状,在盘中摆成圆形; 2、把剁碎的蒜放在碗里,加入白糖、醋、芝麻油、香油、蚝油、酱油搅拌;3、然后将搅拌好的汁浇在皮蛋上即可上桌。

快速学会家常10种凉拌菜

  5.凉拌莴笋??
  用料:莴笋、红椒、盐、醋、香油、芝麻油、白糖、酱油?
  做法: 1、把莴笋、红椒切丝装盘; 2、加入盐搅拌均匀,15分钟后倒出盘中多余的水分; 3、将醋、香油、芝麻油、白糖、酱油浇在莴笋上,搅拌均匀即可享用爽口的凉菜了。

快速学会家常10种凉拌菜

  6.凉拌脆藕??
  用料:藕、红椒、葱、糖、醋、香油、酱油、盐?
  做法: 1、把藕洗净后去皮切成片,红椒切丁,葱切碎; 2、锅中加开水,煮沸后下入藕片和红椒,水开后捞出,放入凉水中,沥干水分后装盘;3、加入糖、盐、醋、香油、酱油拌匀,最后撒上葱花即可上桌。

快速学会家常10种凉拌菜

  7.凉拌苦瓜??
  用料:苦瓜、盐、生抽、醋、白糖、香油?
  做法: 1、苦瓜切片待用; 2、锅中加水,烧开后加盐、苦瓜片,烧开后捞出苦瓜放入凉水中; 3、捞出苦瓜,沥干水分后装盘,加生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀即可。

快速学会家常10种凉拌菜

  8.香椿拌豆腐??
  用料:豆腐、干辣椒、香椿、鸡精、盐、油?
  做法: 1、豆腐切丁,干辣椒切碎; 2、锅中加开水,烧开后加入香椿,香椿变绿后捞出,然后将香椿去掉根部,切成小段; 3、将香椿、干辣椒、豆腐放入盘中,加入鸡精、盐、油搅拌均匀即可。

快速学会家常10种凉拌菜

  9.糖拌西红柿??
  用料:西红柿、白糖?
  做法: 1、将西红柿洗净后切块装盘; 2、在西红柿上撒入白糖; 3、待白糖全部融化后即可。

快速学会家常10种凉拌菜

  10.黄瓜拌花生??
  用料:黄瓜、花生、蒜、醋、盐、白糖、芝麻油、油?
  做法: 1、黄瓜切丁,蒜剁碎; 2、锅中加水,煮开后加盐和花生,花生煮软烂后捞出即可; 3、将黄瓜丁、花生装盘; 4、锅中倒油,放入蒜爆香后倒在盘中,然后加入醋、盐、白糖、芝麻油搅拌均匀即可。

  本文地址:http://www.999xcs.com//yssc/mscp/4.html
  文章整理:生活妙招网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!

生活妙招网-(家有妙招,生活小窍门,生活百科,日常妙招,生活小常识)微信公众帐号
关注生活妙招网微信公众号
方法1:搜索微信号"M99xcs"
方法2:搜索"久久小妙招"
方法3:用微信扫描二维码
zhishi 最新推荐 >>
zhishi 相关内容 >>
zhishi 妙招推荐
zhishi 猜你感兴趣
zhishi 猜你喜欢
滑润顺口的银耳玉米鸡汤

滑润顺口的银耳玉米鸡汤

雪白清透的银耳含有大量的银耳多醣、多醣体、膳食纤维与...
教你5种口味的蒸蛋做法

教你5种口味的蒸蛋做法

很多人都喜欢吃蒸蛋,那种滑滑嫩嫩的口感让人很难抗拒。...
经典家常菜 “和风南瓜煮”简单做

经典家常菜 “和风南瓜煮”简单做

南瓜是常见的蔬菜,富含-胡萝卜素且高纤维低卡路,是理想...
端午节吃粽子是蒸是煮?怎样操作?

端午节吃粽子是蒸是煮?怎样操作?

端午节快到了,很多朋友都开始准备粽子了。会包的就买点...
快速学会家常10种凉拌菜

快速学会家常10种凉拌菜

1.凉拌金针菇 用料:金针菇、彩椒、生抽、醋、香油、白糖...
zhishi 关键词链接
关于我们 | 站点地图 | 帮助HELP |
Copyright? 2018-2020 All rights reserved. 浙ICP备12001638号-8
浙公网安备 33020302000748号